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    特色蟹肉煲哪里有教 学蟹肉煲技术配方哪里去
    2017-07-02 15:49:39 发布   次浏览   来源:培训招生网   发布人:新乡市神州飘香小吃培训中 收藏 置顶 举报
特色蟹肉煲哪里有教 学蟹肉煲技术配方哪里去
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  • 区域:卫滨区
  • 上课班制:白天班
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:随到随学
  • 授课对象:无限制
  • 网报价格:¥1    课程原价:¥1
  • 咨询热线:13683735066
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蟹肉煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食。当活肉蟹遇到鲜虾,搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米等,烹制而成,有着肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹,再加上凤爪与蔬菜的提味,使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口,可称人间美味。特点:蟹鲜肉香,爽口宜人,汤汁鲜美,营养丰富,回味无穷。
    
蟹肉煲煲融合了煲汤、焖煮、爆炒等多种工艺,火候的严苛把控使得白菜、土豆、冬瓜、玉米等蔬菜辅料的香味清香扑鼻,而以肉蟹、河蟹、明虾、小排骨、牛蛙、黑鱼、筒骨、河蟹为主料的八大美食煲,更是营养丰富、味道鲜美。

培训项目:肉蟹煲,明虾煲,河蟹煲,鸡爪煲,鸡翅煲,黑鱼煲,鲜虾煲,牛蛙煲,猪手煲,仔排煲,羊腩煲,香辣虾,海鲜大咖等。

学习内容: 

1.蟹的识别、挑选

2.蟹的处理方法与技巧;

3.对所需配料的认识与使用;

4.火侯的掌握;

5.学秘制汤料配方调制;

专业老师正宗技术配方一对一培训,包教包会。



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神州飘香特色小吃培训单位,是专业的风味小吃培训基地.拥有特色小吃、百味早点早餐、上海特色油炸、经 典烧烤、祖传正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃,地锅碳锅系列,精品凉菜炒菜系列,各种时尚小吃,布袋馍,月亮馍,烤冷面,卷凉皮,万人迷薯条等百余种小吃供学员选择!
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